Le Jujutsu regroupe un ensemble de techniques de combat à mains nues incluant des projections, des coups et percussions, des clés et torsions sur les articulations, des immobilisations ainsi que l’étude des points vitaux.
Lors des cours on y apprend « la meilleure utilisation de l’énergie » pour neutraliser et contrôler des attaques à mains nues ou armées sans opposition de forces. On peut étudier le Ju Jutsu au travers de différents aspects : Le Jeu ; Le Sport ; L’Autodéfense & L’Art Martial.
Cet art martial pourrait se résumer à la maxime : ju yoku go o sei suru : le doux vainc le dur !
